Gaspacho

6 tomates mûres coupées en petits cubes
1 concombre anglais coupé en cubes
½ oignon coupé finement
1 piment vert coupé en dés
1 gousse d'ail émincé
1½ tasse jus de tomate
¼ tasse huile
2 c. à table vinaigre blanc
1 c. à thé sel
1/8 c. à thé poivre
4 à 6 gouttes tabasco

Mélanger le tout et bien refroidir!!